ΠΙΣΩ
ΣΚΑΛΤΣΟΥΝΙΑ ΜΑΝΙΑΤΙΚΑ
Εκτέλεση:
Για να ενωθούν τα υλικά μεταζύ τους ρίχνουμε 4 κουταλιές μέλι ή μαρμελάδα σύκο. Πλάθουμε λεπτό φύλλο και με μία κούπα φτιάχνουμε στρογγυλά φιλαράκια. Βάζουμε λίγη γέμιση και το κλείνουμε σαν μισοφέγγαρο. Το πιέζουμε με ένα πιρούνι για να ενωθούν οι άκρες. Ψήνουμε στους 180ο για 20΄. Όταν τα βγάλουμε, αφού κρυώσουν τα ραντίζουμε με ροδόνερο και ρίχνουμε ζάχαρη άχνη.

Συνταγή από Σύλλογο Γυναικών Βλαχόπουλου,  Γιορτή Μεσσηνιακής Γαστρονομίας 2019


Υλικά για Ζύμη:



  • 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλάκια Baking powder
  • 1 κούπα σπορέλαιο
  • 2 κουταλιές σούπας μέλι
  • λίγο χλιαρό νερό

Υλικά για τη Γέμιση:


  • Καβουρδίζουμε 1 φακελάκι σουσάμι 
  • 300 γρ. χοντροκομμένα καρύδια
  • Σταφίδες μαύρες και ξανθές


Γενικά
Συνταγή
Browse
(Προαιρετικό)