ΠΙΣΩ
ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ
Χρόνος προετ/σίας 15 λεπ
Χρόνος μαγ/τος 15 λεπ
Εκτέλεση:
Τρίβουμε το κολοκύθι στο τρίφτη και το στύβουμε καλά, να φύγουν τα υγρά του. Προσθέτουμε τα αρωματικά, το σιμιγδάλι, το αυγό, το αλάτι, το πιπέρι και τα ανακατεύουμε καλά ώστε να ενωθούν. Στη συνέχεια πλάθουμε μικρές μπάλες με τα χεράκια μας όπου τις αλευρώνουμε και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.


Διατροφική αξία:
Ορεκτικό πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες.


Πηγή: ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΓΥΝΑΙΚΩΝ Τ.Δ. ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗΣ ΔΗΜΟΥ ΠΑΠΑΦΛΕΣΣΑ «Η ΕΣΤΙΑ»

Υλικά


• Κολοκύθι (½ κιλό)
• 1 Κρεμμύδι μέτριο
• Σκόρδο (1 σκελίδα)
• 1 μικρό ματσάκι Μάραθο
• 1 μικρό ματσάκι Δυόσμο
• 1 Αυγό
• 1 μικρό ματσάκι Μαϊντανό
• Αλάτι
• Πιπέρι
• 2 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό
Γενικά
Συνταγή
Browse
(Προαιρετικό)