«Η Μεσσηνία, η «Καλλίκαρπος» όπως την ονομάζει ο Ευριπίδης λόγω της εύφορης γης της. Μία γη ευλογημένη, που δίνει στους κατοίκους της μια μεγάλη ποικιλία άγριων χόρτων, βοτάνων , καρπών, φρέσκων φρούτων και λαχανικών από τα παλαιότερα χρόνια μέχρι σήμερα. Βάλσαμο για τον πόνο, μυρωδάτη ρίγανη για το φαγητό, τσάι του βουνού, είναι μερικά από αυτά τα μικρά θαύματα της μεσσηνιακής φύσης, χωρίς χημική ή άλλη επεξεργασία, με όλο το φυσικό άρωμα και τις εκπληκτικές ιδιότητές τους. Στην Βέργα Καλαμάτας συναντήσαμε τον Σωτήρη Λυμπερόπουλο ο οποίος όπως μας δήλωσε θεωρεί τον εαυτό του τροφοσυλλέκτη ή ακόμα καλύτερα εξερευνητή και συλλέκτη αυτοφυούς τροφής.»