Ομάδα Εργασίας

Κάππας Ξενοφώντας- Υπεύθυνος Έργου
Παπαδάτος Διονύσης- Συντονισμός & Υλοποίηση Έργου, Φωτογραφία
Γλαράκη Νατάσα - Σχεδιασμός & Επιμέλεια εφαρμογής μουσειολογικής μελέτης
Δραγάνης Παναγιώτης – Επιμέλεια κειμένων
Κακούρος Ιωάννης – Αρχαιολόγος, Ιστορικός
Μπασχαλή Αριστέα - Κλινική Διαιτολόγος, Προϊσταμένη Τμήματος Διατροφής Γ.Ν.Α. ''Ο Ευαγγελισμός''
Ανυφιώτης Γιώργος - Σύμβουλος Τεχνικών Θεμάτων
Τσορώνης Κωνσταντίνος – Τεχνολόγος Τροφίμων
Σπυρόπουλος Στέλιος – Φωτογραφία
IN.DEV.IN – Φωτογραφία & Βίντεο
Mozaik - Σχεδιασμός και ανάπτυξη ιστοσελίδας
Κρυσταλλία Νιφόρου – Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου

Ευχαριστούμε ιδιαίτερα

Με αλφαβητική σειρά

Αποστολάκη Άντα, Διευθύντρια εφημερίδας “ΘΑΡΡΟΣ”
Βασιλειάδης Κωνσταντίνος, Chef
Βασιλόπουλος Σπήλιος, Λαογραφικό Μουσείο Γλυφάδας - Μεσσηνία
Βασιλοπούλου Μαρία, Πολιτιστικός σύλλογος Γλυφάδας
Βασιλοπούλου Αναστασία, Επιμελητήριο Μεσσηνίας
Βαχαβιώλος Τάκης, Εργατοτεχνίτης
Βρυώνης Πέτρος, Chef
Γεωργακόπουλος Γιώργος, Πολιτιστικός Σύλλογος Πυργάκι, Τριφυλλίας
Δικαιουλάκος Γιάννης, Chef
Δουλαβέρας Αριστείδης, Επίκ. Καθηγητής Λαογραφίας στο Τμήμα Ιστορίας, Αρχαιολογίας και Διαχείρισης Πολιτισμικών Αγαθών Πανεπιστημίου Πελοποννήσου
Ζέρβα Σοφία, Λαογραφικό Μουσείο Καστάνια
Ζερβής Νίκος, Ερευνητής συλλέκτης
Καμηλάκη Αικατερίνη, Κέντρο Έρευνας Ελληνικής Λαογραφίας
Κανάκη Γ., Πολιτιστικός Σύλλογος Γλυφάδας
Καραμανές Ευάγγελος, Κέντρο Έρευνας Ελληνικής Λαογραφίας
Καραμπάτος Γιώργος, Πολιτιστικός Οργανισμός «Οι δρόμοι της ελιάς»
Κατάκος Θάνος, 26η Εφορεία Βυζαντινών Αρχαιοτήτων
Κισκήρας Νίκος, Λάτρης της Φύσης & της Παράδοσης
Κλεφτόγιαννης Άγης , Chef
Κολλάτος Γεώργιος
Κορμηλάς Κώστας, Φωτογράφος
Κοτσωνής Χρήστος, Δημοσιογράφος-Ερευνητής
Κωνσταντακοπούλου Νίκη, Σύλλογος Κυριών Πύλου
Κωστόπουλος Πάρης, Chef
Λαντζούνης Άλκης, Φωτογραφική Λέσχη Καλαμάτας 
Λυμπερόπουλος Σωτήρης, "Ραδίκι"
Μανιατάκη Ταγωνίδη Ελένη,  Μανιατάκειο Ίδρυμα
Μανωλέα Μαρία, Ιχθυοπωλείο-ΜΑΡΑΚΙ
Ματάλα Αντωνία, Καθηγήτρια Ανθρωπολογίας της Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο