Ιπποφαές Νομού Μεσσηνίας | Αρωματικά Φυτά και Βότανα

ΙΠΠΟΦΑΕΣ

Το ιπποφαές είναι φυλλοβόλος θάμνος με πορτοκαλί μούρα και θεωρείται σημαντικό θεραπευτικό φυτό. Στο νομό Μεσσηνίας το ιπποφαές καλλιεργείται τα δύο τελευταία χρόνια και οι ποικιλίες είναι η Frugana, η Leikora και η Hergo. Η διαδικασία καλλιέργειας αποτελείται από τη γονιμοποίηση, την απόσταξη, το κλάδεμα, την άρδευση και των έλεγχο των ζιζανίων και ενδείκνυται για υποβαθμισμένα εδάφη χάρη στη μεγάλη προσαρμογή του και ανάπτυξή του. Το ιπποφαές έχει μεγάλη θεραπευτική αξία, με πιο σημαντικές φαρμακολογικές λειτουργίες τη μείωση της φλεγμονής, την απολύμανση από τα βακτήρια, την ανακούφιση του πόνου και την προαγωγή αναγέννησης των ιστών.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ

Το ιπποφαές είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, οργανικά οξέα, αμινοξέα και βιταμίνες. Συγκεκριμένα ο καρπός του ιπποφαούς είναι πλούσιος σε βιταμίνες όπως οι C, Β1, Β2, Ε, F, Κ και Ρ ενώ τόσο ο καρπός όσο και οι σπόροι περιέχουν αιθέριο έλαιο με σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΚΛΕΙΣΙΜΟ

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

1. Ministry of Agriculture, Food and Fisheries, Sea Buckthorn Hippophae rhamnoides L., Sea Buckthorn- Ministry of Agriculture,
http://www.agf.gov.bc.ca/speccrop/publications/documents/seabuckthorn_may2001.pdf, τελευταία προσπέλαση 4/1/2013
2. Πολιτιστικός Οργανισμός ‘Δρόμοι της Ελιάς΄, 2011, Αγροτικά Προϊόντα & Γαστρονομική παράδοση της Μεσσηνίας - Παρόν και Μέλλον, http://www.olivetreeroute.gr/gr/index.php , τελευταία προσπέλαση 2/3/2013
3. Ελληνική Δημοκρατία, Περιφέρεια Πελοποννήσου, Τι είναι το «ΚΑΛΑΘΙ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ», http://ppel.gov.gr/2011/09/ti-ine-to-kalathi-proionton-periferias-peloponnisou/, τελευταία προσπέλαση 4/1/2013

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΚΛΕΙΣΙΜΟ