1. Ελληνικό Ίδρυμα Υγείας, 2004, ‘Πίνακες Διατροφικής Σύνθεσης’
http://www.hhf-greece.gr/tables/FoodItems.aspx?l=el , τελευταία προσπέλαση 14/02/2013
2. USDA National NutrientDatabase
www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ , τελευταία προσπέλαση 17/02/2013
3. Γεωπονικό Κέντρο Αθηνών
http://www.geoponikokentro.com/index.php/en/ , τελευταία προσπέλαση 27/04/2015
4. Άρωμα φρέσκα μυρωδικά
http://aroma-herbs.com/index.php , τελευταία προσπέλαση 27/04/2015